В прошлый раз мы публиковали рецепт рафаэлло из творога. Сегодня будут немного другие рафаэлки, а именно закуска рафаэлло. Кстати, очень вкусные.
  Ингридиенты:

• отварное куриное мясо 150 гр.
• отварной картофель 4 шт.
• вареные яйца 4 шт.
• 100 гр. сыра твердых сортов
• майонез
• соль

Приготовление:

Куриное мясо нарезаем мелкими кубиками.

Картофель и вареные яйца трем на терке.

Все перемешиваем, добавляем соль по вкусу, заправляем майонезом и формируем шарики. Каждый шарик  необходимо обвалять в тертом сыре.

 

Рекомендуем: Сырное рафаэлло



200 гр. голландского сыра
2 зубка чеснока
100 гр. крабовых палочек
1 яйцо
3-4 ст. ложки майонеза
фаршированный оливки (лимоном)
Сыр, яйцо и чеснок потереть на мелкую терку, добавить столько майонеза, чтобы получилась вязкая масса, из которой удобно лепить шарики.
Отдельно потереть на мелкую терку крабовые палочки.
Руки смачивать водой, брать немного сырной массы, формовать "лепешку", в серединку класть оливку.


Скатать шарик, обвалять в крабовых палочках.


поставить готовые шарики в холодильник чтобы немного застыли.
Приятного аппетита!