Второй салат, если вы решитесь его попробовать, окажется приятным сюрпризом … Интересное сочетание курицы, сельдерея, ананасов делают салат из бананов интересным и оригинальным. А первый — классический фруктовый летний салат, легкий и полезный.

Лимонный йогурт или сливки растительные в качестве соуса и банан сделают этот фруктовый салат рецепт которого ниже легким и полезным, а также очень вкусным. Особенно он понравится детям.

Продукты:

• фрукты: банан, клубника, киви (и/или голубика) манго, папайя, карамболь, дыня, нектарин – 1,5 кг
• орехи грецкие – 50 грамм
• банан – 2 штуки средних

Заправка:

• йогурт обезжиренный с лимонным вкусом -  по вкусу
• сахар – 2 ст. ложки
• сок лимона – 2 ч. ложки

Для украшения: листья салата
Приготовление:

все (кроме двух бананов) фрукты хорошо вымыть, очистить от кожуры и нарезать на небольшие кубики.

Ядра грецких орехов поджарить и измельчить.

Оставшийся один из двух бананов нарезать тонкими пластинками перед самой подачей.

Соус: последний банан, порезав на большие куски, положить в блендер. Добавить йогурт лимонный, сахар и сок лимона. Всё хорошенько перемешать до однородной массы.

Порезанный фрукты полить соусом и оставить настаиваться (до 2 часов).

Подавать фруктовый салат из бананов:

На блюдо или в салатницу выложить вымытые и обсушенные листья салата, сверху выложить фрукты и посыпать орехами. Сбоку положить нарезанные пластинами дольки банана.

А теперь с курицей.
 


Продукты:

• курица готовая – 0,5 кг
• банан – 1 штука
• ананас — 1 штука
• сельдерей – 250 грамм

Заправка:

• легкий майонез
• сок лимона – 2 ст. ложки
• листья салата и соль

Приготовление:

курицу (варенную, со снятой кожурой) нарезать на мелкие кусочки.

Сельдерей порезать мелко.

Ананас и банан очистить и нарезать кубиками.

Заправка: смешать соль, майонез и свежего лимонный сок.

Смешать все ингредиенты вместе, полить заправкой и охладить в течение примерно одного часа.

Подавать салат из бананов:

на свежую зелень (листья салата) красиво выложить готовый салат.

Рекомендуем: Фруктовый салат из бананов, мандаринов и яблок


Мандарин очищаем от кожуры, убираем с него пленку и разделяем на маленькие дольки.
Очищаем банан от кожуры и нарезаем его на небольшие кусочки.
Так же чистим яблоко, сердцевину вырезаем. Режем его на кубики.
Приготавливаем глубокую миску, салатник, и выкладываем подготовленные фрукты.
Мелко крошим мяту и посыпаем ей салат, все тщательно перемешиваем.
Такой салат можно заправить сметаной или йогуртом.
Приятного аппетита!
Нам потребуется:
1 крупный банан
небольшая горстка листьев мяты
1 крупное зеленое яблоко
200 г мандаринов