Творожная запеканка в мультиварке

Для приготовления творожной запеканки в мультиварке вам понадобятся такие продукты:

Ингдериенты

яйца — 4 штуки,
сахар — 3/4 обычного стакана,
творог — 500 грамм,
кефир — 1 стакан,
манная крупа — 0.5 стакана,
ванильный сахар или ваниль — 1 чайная ложка,
разрыхлитель — 1 чайная ложка,
соль — 0,25 чайной ложки,
изюм,курага,чернослив (по вашему вкусу и желанию) — 150-200 граммов.

Дальше предлагаю вам пошаговый способ приготовления теста и самой запеканки.

Творожная запеканка в мультиварке — пошаговый рецепт

Готовим запеканку
Показать приготовление рецепта

Смазываем мультиварку сливочным маслом или маргарином.

Взбиваем яйца миксером на протяжении 2-3 минут,до образования однородной пышной массы.

Добавляем в яичную смесь сахар и продолжаем взбивать дальше.

Дальше добавляем по очереди: творог,кефир и взбиваем.

Следом отправляем разрехлитель и манку,продолжаем взбивать.

После останавливаемся и добавляем соль и ваниль,дальше взбиваем.

И на конец то дошло дело до самого вкусного — изюм,курагу или чернослив промыть и по необходимости залить на несколько минут кипятком,после чего добавляем в тесто.

Все тщательно перемешать до образования не густого теста.

Выложим тесто в мультиварку и поставим его в режим «выпечка» на 45 минут.

Наша творожная запеканка получается очень нежная и по этому отделяйте ее от стенок аккуратно и не спеша,чтоб не повредить. После этого накрываем запеканку плоским большим блюдом и переворачиваем. Оставляем ее в таком положении,так как дно получается очень румяным и красивым, а верх бледноватым. Перед самой подачей на стол можете смазать ее ягодным джемом или посыпать сахарной пудрой. Запеканка получается очень вкусная и ароматная.Я сама очень часто готовлю такую запеканку.Приятного вам аппетита.

Рекомендуем: Творожная запеканка с яблоками и ананасом

Ингредиенты:

творог — 500 г
яйца — 2 шт.
сахар — 5 ст. л.
манная крупа — 6 ст. л.
разрыхлитель — 1 ч. л.
банан — 1 шт.
яблоко — 1 шт.
консервированный ананас — 7 колец

Приготовление:

Творог тщательно растереть с яйцами и сахаром. Добавить манку, разрыхлитель и перемешать до однородности.

Яблоко и банан очистить и нарезать кубиками, добавить в творожную массу и перемешать.

Выложить в форму для выпекания, смазанную маслом. Сверху распределить кружки ананасов, слегка придавив их. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-50 мин. до румяной корочки.