Новый рецепт для новогоднего стола. Праздник наступит еще не скоро, но ведь не зря говорится, что готовить сани нужно летом! Давайте пополнять нашу копилку уже сегодня новыми интересными рецептами, чтобы новый год   встретить с новыми идеями!

Ингредиенты:

• 3-4 клубня картофеля
• 200 г копченой курицы
• 150-200 г плавленого сыра, головка репчатого лука, 3 яйца, майонез, орешки,  желательно миндаль – для украшения, банка консервированной кукурузы

Приготовление:

Потереть отдельно на крупной терке заранее сваренные  яйца и картофель, нарезать курицу кубиками, мелко нарезать лук, обдать его кипятком, натереть сыр на терке,перемешать с рублеными орешками.Выложить на блюдо слоями, каждый смазывая майонезом и придавая салату форму шишек: картофель, курица, лук, кукуруза, яйца, смесь сыра с орехами.

Обмазать майонезом и оформить веточками или любой зеленью.  Салат радует глаза до тех пор, пока за него не примутся  долгожданные гости и исчезает со стола за считанные минуты  (((

• 200 г куриного филе
• 300 г картофеля
• 4 яйца
• 1 баночка зеленого горошка (340 г)
• майонез (или сметана)
• соль

• колбаса
• сыр
• маслины

Куриное филе отварить до готовности (варить 20-25 минут после закипания).

Картофель отварить до готовности (точное время не подскажу).

Филе мелко нарезать.

Картофель почистить, натереть на средней терке.

Отделить белки от желтков.
Белки натереть на мелкой терке.

Желтки натереть на мелкой терке.

На блюдо выложить филе в виде бычьей головы, посолить.
Смазать майонезом.
Майонез можно положить в пакетик, у пакетика отрезать уголок и поливать слои.

На филе выложить горошек (воду слить), смазать майонезом.

На горошек выложить желтки, смазать майонезом.

На желтки выложить картофель, посолить, смазать майонезом.

На картофель выложить белки.

Из колбасы вырезать уши и нос, из сыра - рога.
Глаза, ресницы, ноздри - из маслин.
Повторюсь - таким образом можно украсить любой салат. Я привела лишь пример.

Приятного аппетита.