1. Шампиньоны нарезаем тоненькими ломтиками, тушим на сливочном масле. Охлаждаем.
2. Яблоки нарезаем тоненькими кружочками, тоже проделываем с помидорами и яйцами. Перемешиваем с грибами. Солим. Выкладываем все это горкой на листья салата.
3. Хорошенько перемешиваем сметану, сахар, сок из ½ лимона и соль. Поливаем полученным соусом наш салат.
4. Сверху посыпаем приправами и мелко нарезанным укропом.
Прекрасно подойдет для ужина.
Приятного аппетита.
Нам потребуется:
- Шампиньоны свежие - 300 г
- Яйцо - 2 шт.
- Сметана – ½ чашки (объем чашки 0, 25 л.)
- Масло сливочное – 1 ст. ложка
- Соль по вкусу
- Помидор - 2 шт.
- Яблоко - 1 шт.
- Листья салата – 8 шт.
- Укроп - 1 веточка
- Лимон - ½ шт.
- Сахар - ½ ч. ложки
Специя
приправа итальянская по вкусу

Рекомендуем: Салат Лёгкий




Салат "Лёгкий" соответствует своему названию во всех смыслах слова "лёгкий".
Во-первых: его легко приготовить и к тому же не долго.
Во-вторых: он не нагружает желудок, то есть лёгкий.
Более того, этот салат очень богат множеством витаминов.

Ингредиенты:

Небольшой пучок зелёного салата.
Редиска: 2 шт.
2 сваренных яйца в крутую.
10-12 маслин (по вкусу).
Сметана: 3 столовых ложки
Майонез: 2 столовых ложки.
Чуть-чуть укропа и соль.

Приготовление:

Нарезаем редиску ломтиками, а яйца кружочками.
Очищаем огурцы от шкурки и разрезаем их вдоль на тонкие полоски.
Перемешиваем майонез, укроп и сметану, во время чего солим.
Листья салата можно размещать в волю своей фантазии. Например разорвать небольшими кусочками и симметрично раскидать их по уже практически готовому блюду.
Сверху на салат выложить редиску, маслины, яйца и огурцы.
Теперь остаётся полить салат соусом и наконец съесть этот букет витаминов.

Приятного аппетита!