Ингредиенты:
молоко - 1 стакан
сухие дрожжи - 11 грамм
сливочное масло - 250 грамм
сахар - одна столовая ложка
мука - 3 стакана
вишни без косточек - по вкусу
сахар для начинки - по вкусу
сливочное масло - для смазывания
Способ приготовления:

Сливочное масло растопите, влейте холодное молоко и всыпьте дрожжи. Перемешайте и постепенно всыпая просеянную муку, замесите однородное гладкое тесто. Поставьте его в холодильник, чтобы оно увеличилось в объеме. Посуда для теста должна быть просторной, потому что тесто сильно поднимается.

Готовое тесто разделите на одинаковые шарики. Шарики теста раскатайте в лепешки. На середину каждой лепешки положите немного вишни и посыпьте сахаром. Плотно скрепите края теста и сформируйте пирожки. Выложите их на противень, застеленный пергаментом и смазанный маслом.

Поставьте в нагретую духовку и выпекайте до золотисто-румяного цвета. После этого выньте и еще горячими смажьте каждый пирожок сливочным маслом.

Рецепт Нежные пирожки подготовлен для Вас нашим кулинарным сайтом

Рекомендуем: Хлеб с тмином

Ингредиенты:
мука - 2-3 стакана
свежие дрожжи - 15 грамм
теплая вода - 1/2 стакана
растительное масло - две столовых ложки
тмин - одна столовая ложка
сахар - по вкусу
растительное масло - для смазывания
Способ приготовления:

Дрожжи растворите в теплой воде. Добавьте немного сахара и оставьте на 15 минут, чтобы масса запенилась.

Муку хорошенько просейте и влейте запенившуюся массу. Замесите однородное тесто, добавьте растительное масло и хорошенько помните, чтобы тесто не липло к рукам. Накройте его полотенцем и оставьте на 30 минут, для увеличения в объеме.

После чего помните, сформируйте хлебушек и выложите его на смазанный маслом противень. Посыпьте семенами тмина и поставьте в нагретую духовку. Под противень поставьте миску с водой для образования пара и выпекайте при 200 градусах около 30-40 минут, до готовности. После этого заверните в полотенце и остудите.

Хлеб с тмином готов!

Рецепт Хлеб с тмином подготовлен для Вас нашим кулинарным сайтом