Загрузка. Пожалуйста, подождите...
|
Полезные свойства меда
 Испокон веков наши предки использовали мед в качестве лекарства от многих недугов. Мы поможем тебе определиться с выбором вкусного пчелиного продукта. Клеверный бесцветный и почти прозрачный, имеет легкий аромат цветков клевера. Клеверный мед еще называют «женским»: он помогает представительницам прекрасного пола сохранить здоровье, молодость и красоту. Плюс к этому избавляет от многих женских болезней и проблем со здоровьем. Гречишный входит в число темных медов, поскольку имеет коричневый окрас с чуть красноватым оттенком. Этот мед обладает насыщенным ароматом и вкусом. По праву считается «мужским»: отлично заменяет виагру. Содержит до 0,3% белка, а также большое количество железа. Очищает кровь, повышает уровень гемоглобина, нормализует артериальное давление, улучшает работу почек и желудка. Малиновый светло-золотистый нектар с исключительно тонким ароматом и нежным вкусом; используется как лечебное и профилактическое средство против гриппа. Вересковый мед красновато-бурого цвета, со специфическим ароматом и немного терпким вкусом. Самый богатый по количеству белка (1,86%) и минеральных солей; быстро загустевает. Рекомендуется для улучшения аппетита. Полевой обладает множеством оттенков, от светло- янтарного до коричневого. С сильным ароматом и прекрасным вкусом. Полевой мед успокаивает нервную систему, помогает при бессоннице, снимает головную боль, учащенном сердцебиении и болях в области солнечного сплетения. Лесной имеет богатую цветовую гамму: от светло-желтого до темно-коричневого. Обычно он темнее, чем луговой и полевой. Содержит множество полезных микроэлементов, поэтому его можно назвать универсальным лекарством. Луговой его палитра: от светло-желтого до светло-коричневого. Широко используется при лечении заболеваний нервной и сердечно-сосудистой систем. Липовый мед светло-желтого или светло–янтарного цвета. Отличается резким специфическим вкусом. Издавна его применяют для борьбы с простудными заболеваниями и высокой температурой. Акациевый окраска от светло-желтого до белого. Японцы признали этот мед лучшим в мире, к тому же он не сахарится и в течение трех лет сохраняется в жидком состоянии. Полезен для глаз, славится своим свойствами как противовоспалительное средство. Горчичный темно-коричневый мед. Используется при заболеваниях органов дыхания, к тому же способствует выведению из органов токсичных веществ, улучшает работу почек. Рекомендуем: Паприка  Паприка — приправа, смолотая из сушеного сладкого мясистого перца Capsicum annum красных сортов. Красный стручковый перец — растение семейства пасленовых, достигающее в высоту 1,5 м. На своей родине — это многолетний полукустарник, а в странах умеренного климата возделывается в культуре как однолетнее растение. Побеги прямостоячие, ветвистые, стебель у основания одревесневающий. Белые цветки располагаются в местах разветвления стебля обычно по одному. Плоды — зеленые стручки с семенами, которые по мере созревания становятся красными. Как пряность используется молотый красный перец (паприка), для чего стручки перца сначала сушат, а затем растирают в порошок. Сердцевину и семена удаляют, а мякоть высушивают и растирают в порошок, обладающий характерным ярко-красным цветом и легким сладковатым вкусом с оттенком горечи. Паприка — используется в мексиканской, испанской, венгерской, немецкой кухне. Прекрасно сочетается с мясом (особенно свининой), курицей, овощами (особенно томатами и капустой), сыром, творогом, яйцами, рыбой и морепродуктами. Кладут паприку в гуляш, чили, супы, соусы, салаты, фаршированные яйца, рис, блюда из молотого мяса. В Венгрии, где паприка получила наибольшее употребление, по пряности, остроте и вкусу она разделяется на семь основных видов (каждый вид производится из разных сортов перца):
|
Основные разделы
Самое вкусное
|
