Салат очень простой и вкусный. Для него вам потребуется 100 гр. свежей капусты, огурец, авокадо, слабосоленая форель, оливковое масло, майоран.
Если вы хотите эффектно и быстро украсить праздничный стол, то этот салат позволит порадовать ваших гостей. Вам всего-то нужно нашинковать свежую капусту, уложить ее на край тарелки, в центре выложить кружочки из огурцов и дольки авокадо. Тонко нарежьте форель и скрутите полоски цветочками. Их нужно разместить на огурцах. Все это полейте оливковым маслом и посыпьте майораном.

  Ингредиенты

• авокадо - 1 шт.
• огурец - 1 шт.
• помидор - 1 шт.
• красный лук - 1 шт.
• зеленый лук - 2 стебля
• кинза - 1 пучок

для заправки:

• имбирь (свежий) - 1 ст.л.
• сахар - 1 ч.л.
• растительное масло - 1 ч.л.
• рыбный соус - 1 ст.л.
• чеснок - 1/2 зубчика
• лайм (цедра, сок) - 1 шт.

Огурец нарежьте кружками. Помидор нарежьте дольками, лук перьями, кинзу мелко. Авокадо разрежьте пополам и удалите косточку, очистите. Нарежьте авокадо дольками и сбрызните соком лайма.

Теперь готовим заправку. Пропустите чеснок через чеснокодавилку. И смешайте все ингредиенты для заправки. Авокадо, помидоры и зелень и лук переложите в салатницу, заправьте заправкой и перемешайте.