Вкусное, молочное, натуральное молочное мороженое, и рецепт практически достаточно простой, и приготовить можно из самых обычных и доступных продуктов. Такой десерт обязательно станет любимым в вашей семье.
Шаг 1 Смешиваю в миске сухое молоко, ванильный сахар и сахар-песок.
Шаг 2
340 г молока вливаю в смесь сахара и сухого молока и перемешиваю до полного растворения сахара.
Шаг 3
Кукурузный крахмал растворяю в оставшихся 50 г молока и размешиваю до однородной консистенции. Обе смеси наливаю в кастрюлю и варю, постоянно помешивая, до загустения. Полученную смесь охлаждаю.
Шаг 4
Полученную массу заливаю в мороженницу замораживаю около получаса.
Шаг 5
Приготовленное мороженное переливаю в контейнер для замораживания. Если у вас нет мороженницы, то мороженное можно замораживать в морозилке. Каждые полчаса доставайте контейнер из морозилки и взбивайте смесь миксером – так оно получится более однородным и воздушным.
Шаг 6
Уже готовое мороженное я вынимаю из морозильника и даю оттаять ему минут 5-7 – та из него удобней формировать шарики. Перед подачей я украшаю мороженное шоколадом, любимым вареньем, ягодами или кокосовой стружкой. Приятного аппетита!
Рекомендуем: Рецепт коктейля из мороженного
Оказывается из самых обычных и доступных продуктов можно за считанные минуты приготовить вкуснейший коктейль из мороженого, да и рецепта сложного не понадобится. В качестве помощника вам обязательно понадобиться блендер или миксер. Порадуйте ваших близких вкусным и полезным напитком!
Шаг 1 Для приготовления коктейля подготовим все необоримые ингредиенты. Молоко должно быть охлажденным.
Шаг 2 Взбиваю в миксере молоко, пары минут будет достаточно.
Шаг 3
Добавляю мороженное, порезав его на небольшие кусочки. Я использовал пломбир.
Шаг 4
Взбиваю до получения стойкой пены.
Шаг 5
Вливаю сироп и взбиваю еще немного. Вместо сиропа можно использовать любимое варенье (не слишком густое), фруктовый или цитрусовый сок и даже фруктовый ликер.
Шаг 6
Подаю коктейль в стаканах с соломинкой. Коктейль разлетается мгновенно!
