Вкусное, молочное, натуральное молочное мороженое, и рецепт практически достаточно простой, и  приготовить можно из самых обычных и доступных продуктов. Такой десерт обязательно станет любимым в вашей семье.

  Шаг 1
Смешиваю в миске сухое молоко, ванильный сахар и сахар-песок.

  Шаг 2


340 г молока вливаю в смесь сахара и сухого молока и перемешиваю до полного растворения сахара.

  Шаг 3


Кукурузный крахмал растворяю в оставшихся 50 г молока и размешиваю до однородной консистенции. Обе смеси наливаю в кастрюлю и варю, постоянно помешивая, до загустения. Полученную смесь охлаждаю.

  Шаг 4


Полученную массу заливаю в мороженницу замораживаю около получаса.

  Шаг 5


Приготовленное мороженное переливаю в контейнер для замораживания. Если у вас нет мороженницы, то мороженное можно замораживать в морозилке. Каждые полчаса доставайте контейнер из морозилки и взбивайте смесь миксером – так оно получится более однородным и воздушным.

  Шаг 6


Уже готовое мороженное я вынимаю из морозильника и даю оттаять ему минут 5-7 – та из него удобней формировать шарики. Перед подачей я украшаю мороженное шоколадом, любимым вареньем, ягодами или кокосовой стружкой. Приятного аппетита!

 

Рекомендуем: Рецепт коктейля из мороженного



Оказывается из самых обычных и доступных продуктов можно за считанные минуты приготовить вкуснейший коктейль из мороженого, да и рецепта сложного не понадобится. В качестве помощника вам обязательно понадобиться блендер или миксер. Порадуйте ваших близких вкусным и полезным напитком!

  Шаг 1
Для приготовления коктейля подготовим все необоримые ингредиенты. Молоко должно быть охлажденным.

  Шаг 2
Взбиваю в миксере молоко, пары минут будет достаточно.

  Шаг 3


Добавляю мороженное, порезав его на небольшие кусочки. Я использовал пломбир.

  Шаг 4


Взбиваю до получения стойкой пены.

  Шаг 5


Вливаю сироп и взбиваю еще немного. Вместо сиропа можно использовать любимое варенье (не слишком густое), фруктовый или цитрусовый сок и даже фруктовый ликер.

  Шаг 6


Подаю коктейль в стаканах с соломинкой. Коктейль разлетается мгновенно!