Ингредиенты:

• сметана 250 г
• чернослив 100 г
• филе куриное 4 шт
• яблоки свежие 2 шт
• лук репчатый 1 шт
• соль
• перец чёрный молотый
• масло растительное
• зелень

Калорийность (на 100г): 142 кКал
Чернослив тчательно промыть и нарезать соломкой


В каждом куске филе сделать продольный надрез (примерно на 2/3 глубины) и нафаршировать его черносливом


Филе обжарить на растительном масле до появления корочки


Одно яблоко нарезать кубиками


Лук нарезать полуколечками


Филе посолить, поперчить и засыпать сверху яблоками и луком


Залить сметаной и тушить 20 минут на маленьком огне Второе яблоко нарезать тоненькими дольками
Перед подачей блюдо украсить дольками яблока и зеленью

Рекомендуем: Куриное филе, тушёное с яблоками

Ингредиенты:

• филе куриное 800 г
• сметана 200 г
• яблоки свежие 1 шт
• лук репчатый 1 шт
• укроп зелен. 1 пуч
• соль
• масло растительное

Калорийность (на 100г): 133 кКал

Я бы отнёс этот рецепт к категории "быстро и вкусно". Готовить его примерно пол-часа или чуть больше (когда 10-месячная дочка под ногами крутится).
Куриное филе нарезать небольшими кусочками и обжарить на масле пока не побелеет


Пока филе обжаривается, нарезать кубиками яблоко...


...и покрошить лук


Покрошенные яблоко с луком добавить к курице, посолить по вкусу и добавить сметану. Тут я ещё добавляю щепотку-другую смеси специй для курицы, но это личное дело каждого


Тушить с закрытой крышкой минут 5, а за это время мелко порезать укроп


Добавить укроп к уже почти готовому блюду и тушить ещё минут 5
Перед подачей украшаем веточками укропа и - вуаля!