Самый простой и самый любимый зимний салат - винегрет!

Рецепт:

• 4 средних картофеля
• 2 моркови
• 3 маленькие свеклы
• солёные огурцы
• зелёный горошек
• 1 небольшая луковица
• подсолнечное масло, соль
• петрушка для украшения

Картофель, морковь, свеклу отварить, очистить и нарезать кубиками, желательно одинакового размера. Нарезать лук, солёные огурцы (количество огурцов зависит от вашего вкуса, мне нравится посолёнее и чтоб хрустело!).

Соединить все ингредиенты, посолить, добавить подсолнечное масло, всё хорошо перемешать.

И подавать! Приятного аппетита!

Винегрет — русский салат из отварных свеклы, картофеля, моркови, а также соленых огурцов, репчатого лука и квашеной капусты. Заправляется подсолнечным маслом.

Ингредиенты салата Винегрет

свекла
картофель
морковь
соленые огурцы
лук репчатый
квашеная капуста
подсолнечное масло
соль (по вкусу) Приготовление салата Винегрет

Свеклу, картофель и морковь отварить. Все ингредиенты берутся в равном количестве и режутся кубиками примерно по 1 см.
Для сохранения всеми ингредиентами собственного цвета свекла заливается маслом отдельно, все остальные продукты также перемешиваются с маслом, после чего все объединяется и перемешивается всместе.