Салат чафан
Салат чафан


 

 

Сытный, вкусный, необыкновенно яркий и одновременно легкий салат – салат чафан. Хоть и принадлежит рецепт салата больше азиатской кухне, чем европейской, все же кажется, что мы его употребляем больше и чаще. Да и все ингредиенты салата хорошо нам знакомы.

Ингредиенты:

  • мясо (говядина) – 300 грамм
  • средние  картофелины –  3 шт.,
  • лук  репчатый –  2  шт.,
  • свекла отварная – 1 шт.,
  • зелень петрушки – пучок
  • вареное яйцо – 1 шт. для украшения
  • морковь корейскую – 200 грамм
  • масло растительное для обжаривания  - 100 грамм
  • майонез – 5 ст.л.

Приготовление:

  • мясо нарезать соломкой и обжарить до готовности
  • картошку также тонко нарезать и обжарить до готовности
  • свеклу натереть на терке (для корейской моркови)
  • лук тонко нарезать  и подержать  в уксусе 10 мин, сполоснуть, дать стечь воде
  • в центр большого плоского блюда положить горкой мясо
  • вокруг мяса небольшими кучками одинакового размера выложить свеклу, морковь, картофель, лук
  • повторить  в такой же последовательности еще  2 раза
  • на мясо выложить майонез
  • украсить  салат  ветками петрушки и цветочками из яиц
  • за столом для удобства салат перемешать 2 ложками и разделить по тарелкам

Салат чафан готов! Приятного аппетита!





Рекомендуем: Салат с морковкой и коралловыми грибами
Салат с морковкой и коралловыми грибами

 

Для приготовления этого пикантного, в меру острого и сытного салата понадобится:

-коралловые грибы – 200 гр
-жареное мясо (говядина) – 200 гр
-острая корейская морковка – 200 гр
-майонез  - для заправки салата

- зелень – для украшения

Smakcook.ru - кулинарные рецепты.

Приготовление:

  • Мясо нарезать небольшими брусочками, посолить и пожарить.
  • В блюдо сложить охлажденное жареное мясо, подготовленные коралловые грибы и корейскую морковь. Заправить майонезом, перемешать.
  • Выложить на тарелку и украсить листьями петрушки.

Рецепт очень легкий, простой и быстрый, а салат получается очень вкусный.  Салат с морковкой и коралловыми грибами готов, приятного аппетита! Надеюсь, он придется всем по вкусу!

Самое вкусное

Посетители