100 г креветок 100 г мидий в масле или рассоле 2 средних свежих огурца 1/2 сладкой луковицы 1/3 банки кукурузы 2 яйца майонез
Приготовление салата с мидиями и креветками
Креветки отварить в кипящей подсоленной воде 2 минуты. Если в панцире — почистить. Мидии вынуть из масла или рассола. Огурцы очистить от кожи. Все ингредиенты порезать и смешать с майонезом.
Приятного аппетита!
Рекомендуем: Салат с мидиями, сыром и кукурузой
Мидии – очень вкусный продукт, однако готовить их решаются не многие. Дело в том, что для этих морепродуктов сложно подобрать сочетаемые ингредиенты. Однако если уж их приготовить, то блюдо надолго запомнится вам и вашим гостям. Давайте приготовим салат с мидиями и кукурузой.
Необходимые ингредиенты:
300 г охлажденных или замороженных мидий
150 г твердого сыра
150 г консервированной кукурузы
100 г свежых огурцов
80 г сельдерея
80 болгарского перца
салат латук
укроп
лук зеленый
1 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. майонеза
Способ приготовления.
Отварите в подсоленной воде мидии до готовности. Остудите.
Порежьте овощи и сыр для салата на небольшие кубики. Смешайте все с мидиями. Добавьте консервированную кукурузу.
Измельчите зелень и также отправьте в салат с мидиями.
Заправьте блюдо смесью лимонного сока, майонеза и соевого соуса.
