В этой статье хотим вам рассказать, как готовится японский салат тар-тар. Этот салат описан именно таким, каким его передала нам японская кухня рецепты которой являются самыми уникальными, специфическими и яркими.
Ингредиенты, которые потребуются вам для приготовления одной порции салата:
• 100 граммов свежего филе лосося,
• 10 граммов авокадо,
• 10 граммов огурцов,
• 10 граммов зеленого лука,
• 1 штука помидора,
• 30 граммов майонеза,
• Перец по вкусу,
• Соль по вкусу,
• 20 граммов листьев салата,
• 3 капли лимонного сока,
• 3 грамма оливкового масла,
• 5 граммов грецких орехов.
Рецепт приготовления салата:
• Филе лосося является основным компонентом салата. Вам необходимо его порезать как можно мельче.
• Затем, когда рыба нарезана, отправьте её заранее приготовленную посуду. В неё вы будите добавлять все остальные готовые ингредиенты.
• После этого так же мелко, как и лосось, нарежьте огурец.
• Очень аккуратно снимите кожуру с помидора и нарежьте тоже мелко, как и всё остальное.
• Поступите с авокадо аналогично, как и с помидором. Аккуратно снимите шкурку и нарежьте. Только не сильно мелко, а кубиками.
• Точно так же порежьте лук.
• Всё это положите в посуду, где у вас лежит лосось. А затем добавьте майонез, перец и соль. Перемешайте всё очень тщательно.
• Теперь вам необходимо замариновать салатные листья. В другую посуду бросьте все листья салата, разорвав их руками на кусочки небольших размеров.
• Теперь выдавите в эти листья лимонный сок.
• Добавьте оливковое масло, перец и соль. Затем перемешайте.
• Пока происходит мариновка листьев, займитесь декором блюда.
• Переложите салат в тарелку. А в середину положите маринованные листья.
• Мелко нарежьте грецкий орех и сверху посыпьте им салат.
Всё! На этом салат готов. Приятного аппетита!
Обратите внимание:
Для того чтобы идеально резать мелкие ровные кубики, нож должен быть острым. Самое главное в этом блюде нарезать ингредиенты как можно мельче. И листья салата необходимо именно рвать руками, а не резать ножом. Неважно, в какой последовательности вы будете резать ингредиенты, всё равно всё это смешается.

Рекомендуем: Салат из авокадо с лососем


Эффектный внешний вид и быстрота приготовления обеспечивают этому салату место в кулинарном арсенале каждой хозяйки.

Особенность этого блюда – эффектный внешний вид, что, в сочетании с легкостью и быстротой приготовления, обеспечивает ему место в кулинарном арсенале каждой хозяйки. Листья необходимого для приготовленная блюда салата латук должны быть в виде тарелочки, в них мы будем сервировать наш салат.

РЕЦЕПТ САЛАТА ИЗ АВОКАДО С ЛОСОСЕМ
из кулинарного блога «Вся Соль» 

Ингредиенты:

4 шт. листьев салата айсберг или латук
200 г слабосоленого или подкопченного лосося; можно использовать форель
2 шт. авокадо
Для соуса:
1,5 ст. л. горчицы
1 ст. л. меда
4 ст. л. лимонного сока
3-4 ст. л. оливкового масла
Соль

Как готовить:

1. Рыбу порезать на мелкие кубики или тонкими пластинами.

2. Мякоть авокадо порезать кубиками.

3. Смешать с помощью блендера мед, горчицу и лимонный сок.

4. Продолжая взбивать, влить тонкой струйкой оливковое масло.

5. На листья салата положить рыбу и авокадо и полить соусом.