Как приготовить шопский салат

Как приготовить шопский салат — визитную карточку Болгарии

Выход: 2 Порции
Подготовка: 10 мин
Приготовление: 10 мин
Готовится за: 20 мин

Лучший летний овощной салат с брынзой!

Ингредиенты

150 гр Брынза
3-4 шт спелые помидоры
2-3 шт Огурцы
1 шт Зеленый перец
3-4 веточки Петрушка
2 шт Черные оливки
по вкусу Оливковое масло

Только помидоры, огурцы, перец и брынза.

Приготовление

Дальше вооружайтесь острым ножом, разделочной доской и крошите все приблизительно одинаково — кубиками 2х2 см. Или больше, или меньше и вообще как вам нравится.

Помидоры – нарезать кубиками и уложить на тарелку слоем

Помидоры – кубиками

Огурцы – покрошить кубиками и уложить поверх помидоров

Перец очистить и нарезать небольшими ломтиками. Выложить поверх огурцов

Петрушку мелко порезать и посыпать овощи. В разных вариантах салатов можно добавить мелко нарезанный зеленый лук или нарезанный соломкой сладкий лук. А также другие ингредиенты.

Петрушку мелко порезать и посыпать овощи

НЕ СОЛИТЬ !!!!!!

На среднюю терку потереть брынзу (Фета)

Посыпать салат чтобы получилась белая шапка. Можно добавит на свое усмотрение: маринованный лук, печеный болгарский перец, зелень и даже маринованные мидии. Все уместно.

На среднюю терку потереть брынзу и посыпать салат чтобы получилась белая шапка

Украсить салат черной оливкой и полить оливковым маслом

И кушать салат! Вы его достойны!!!

Приятного!

Рекомендуем: Салат из пекинской капусты

Ингредиенты:
• 1/2 пекинской капусты,
• 1 шт киви,
• 1 шт апельсин небольшой,
• 100 г сыр «Фета»,
• зеленый лук,
• петрушка.
Приготовление:
Капусту нарезать крупно, киви и апельсин очистить и нарезать кубиками. Зеленый лук и петрушку нашинковать. Все ингредиенты смешать и полить оливковым маслом, перемешать. Салат уложить на тарелку и сверху выложить сыр.