Интересный рецепт — блинчики хот — доги.

Очень нравятся деткам.

Это еще один вкусный, простой и быстрый рецепт на праздник Масленицы, да и просто в любой день, если в вашей семье любят блинчики.

Для приготовления блинчиков хот — догов берем:

тесто

• 250 мл молока
• 1 яйцо
• 1 ст. пшеничной муки
• 1 ч.л. соли
• 1 ст.л. маргарина

начинка

• сосиски или колбаски
• сыр пластинки

Взбейте молоко, яйцо, муку, соль и маргарин. Пожарьте блины.

Обдайте кипятком сосиски и очистите, колбаски просто очистите. Если колбаски большие, разрежьте.

На каждый блин кладем пластинку сыра, затем — колбасу и заворачиваем. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Яйца — 2-3 шт (в зависимости от размера).
Мука — 250 гр.
Молоко — 500 мл.
Какао — 3 ст.л.
Сахар — 5 ст.л.
Сода, гашеная уксусом — 1/3 ч.л. (или разрыхлитель — 1/2 ч.л.)
Ванильный сахар, соль — по щепотке.
Растительное масло для смазывания сковороды.

Приготовление шоколадных блинчиков: 1. Смешайте сухие ингредиенты — в одну емкость просейте муку и какао, добавьте ванильный сахар. 2. Небольшими порциями влейте в муку теплое молоко, после каждой порции молока тесто нужно перемешивать до однородности. 3. Яйца слегка взбейте с сахаром и введите в тесто. В ложке погасите соду уксусом, и добавьте к остальным ингредиентам, перемешайте.Оставьте тесто в холодильнике на 20-30 минут.  4. Затем выпекайте блинчики, слегка смазав сковороду маслом.

К этим блинам с чуть горьковатым (за счет какао) вкусом подойдут специфические добавки — джем из цитрусовых, клюквенное или брусничное варенье.

Приятного аппетита!