Приятный семейный ужин. Легкий в приготовлении. Гарниром для гуляша могут быть макароны, картофельное пюре, тушеные овощи.

Нам понадобятся:

• 200-300 гр. куриного филе;
• 1 шт. репчатого лука ;
• 1 морковь ;
• 1 болгарский перец ;
• 2-3 ст. ложки кетчупа ;
• Специи, соль ;
• Зелень по вкусу.

Приготовление:

Куриное филе порезать на кусочки среднего размера и обжарить на подсолнечном масле.

Добавить мелко нарезанный лук, болгарский перец и натертую на мелкой терке морковь.

Когда все составляющие немножко подрумянятся, добавить кетчуп и специи.

Посолить.

Подавать с гарниром и зеленью.

Готовьте домашним на здоровье!

Рецепт привлекателен доступностью продуктов и хорошо подходит для повседневного приготовления. Подлива получается густой и ароматной, а значит блюдо станет прекрасным гарниром как к картофельному пюре, так и к любым кашам. Готовить гуляш можно не только на воде, но и на овощном отваре или мясном бульоне.

Время приготовления: 1 час

Время подготовки: 10 мин

Кол-во порций: 4

Ингредиенты к рецепту «Гуляш с шампиньонами и куриным филе»:

Для приготовления гуляша нужно взять: куриное филе, шампиньоны, сметану, муку, лук репчатый, морковь, томатную пасту, подсолнечное масло, соль, перец молотый.

Лук и морковь нарезать средними кусочками, обжарить слегка на растительном масле.

К луку и моркови добавить нарезанное небольшими кусочками куриное филе. Слегка обжарить.

Добавить нарезанные небольшими кусочками шампиньоны. Обжарить слегка.

Добавить томатную пасту, воду. Посолить, поперчить. Хорошо все перемешать. Довести до кипения, после чего тушить на медленном огне 15-20 минут.

Сметану смешать с мукой.

Добавить сметану с мукой в общую массу. Хорошо размешать. Протушить еще 10 минут.

Подавать блюдо в горячем виде.