Запах вареной кукурузы еще с далекого детства. Казалось, что сваренной целой кастрюли с кукурузой будет мало, уж очень сладкой и такой ароматной она казалась. Сейчас у меня подрастает младшее поколение и очень хотелось, чтобы мой ребенок с таким же удовольствием «смаковал» кукурузку. Делали с солью и сливочным маслом- ребенок ел ртом без рук и кричал радостно: «ням-ням».

Время приготовления:1 час

Время подготовки: 5 мин

Кол-во порций: 6

Ингредиенты к рецепту «Вареная кукуруза»:

Початки молодой кукурузы 6 шт

Вода 2 литра

Соль 1 ч.ложка

Сливочное масло 20 гр

Приготовление блюда по рецепту » Вареная кукуруза»:

Для приготовления рецепта берем початки молодой кукурузы.

Кукурузу очистить от волосков и зелени.

В кастрюлю залить воду, положить кукурузу и начать варить. Можно добавить чайную ложку соли. Варить около получаса, затем вынуть початок и попробовать зернышко. Если оно не хрустит и легко отделяется от початка, кукуруза готова. Если же еще сырая варить около получаса.

Вынуть готовую кукурузу, слегка остудить. Подавать с солью и сливочным маслом.

 

Так было вкусно!!!

Рекомендуем: Рецепт Суфле из кукурузы


Как приготовить Суфле из кукурузы
Кукурузное суфле из сливочного пюре кукурузы с хрустящей корочкой сыра и пикантной ноткой кайенского перца в конце запомниться надолго и может заслужить звание "фирменного блюда". Сыр моцарелла замечательно заменит другие сыры из рецепта, и добавит вкусу более кремовые нотки.
Ингредиенты: (На 4 чел.)
Кукуруза 455 г
Яйцо куриное 2 шт.
Масло сливочное 55 г
Молоко 0,25 чаш.
Пшеничная мука 2 ст.л
Сыр Пармиджано Реджано 150 г
Сыр Грюйер 150 г
Перец кайенский 1 ст.л
Соль 1 ч.л
Орегано щепотка
Пошаговый рецепт Суфле из кукурузы с фото
1. Разогреть духовку до 175 градусов.
2. Смешать в блендере кукурузу, сливочное масло, яйца, муку, соль, молоко и кайенский перец до консистенции пюре.
3. Смазать формочки растительным маслом/сливочным и вылить в них поровну будущее суфле.


4. Посыпать сверху тертым сыром и украсить свежим орегано.


5. Запекать в духовке 45 минут до золотой корочки.


6. Подавайте в формочке или перевернутым.


Приятного аппетита!