Помидорки черри замечательно подходят для праздничных закусок. Эта закуска на праздничном столе имеет большой успех.

Мы приготовим вкусные черри фаршированные сыром, ветчиной и яйцами.

Понадобится:

• Помидорки черри - 200 граммов,
• ветчина - 100 граммов,
• сыр - 100 граммов,
• яйца куриные - пару шт,
• зелень,
• майонез,
• соль, специи, перец,

Приготовление:

Помидорки черри хорошо вымыть, высушить.

Срезать с них верхушечки. Кофейной ложечкой тщательно вынуть мякоть, не повредив стенки помидорок.

Внутреннюю часть помидоров чуть присолить, затем их перевернуть.

Если помидоры стоят не очень устойчиво, нужно слегка срезать донышко.

Яйца куриные сварить, затем остудить и измельчить.

Ветчину и срезанную мякоть черри измельчить в отдельную миску.

Сыр потереть в мелкие ячейки.

Помидорно-ветчинную смесь, сыр и яйца перемешать. Майонез добавить в смесь, вторично все перемешать и начинить полученной массой приготовленные черри.

Зелень порубить.

Заранее приготовленную форму для запекания помидорок смазать маслом. Приготовленные вкусные черри аккуратно выложить в форму.

Духовка уже разогрета до до 180 градусов. Выставить в духовку форму с вкусной закуской. Время запекания - десять минут.

Готовые черри выложить на блюдо. Закуску украсить по вкусу зеленью и сеточкой из майонеза.

Филе куриной грудки — 400г
Помидоры черри — 250г (можно взять обычные, но с черри, на мой взгляд, вкуснее)
Сыр — 200г
Шампиньоны — 250г
Майонез
Соль

Приготовление:

Куриное филе отварить, вынуть из бульона, остудить.
Шампиньоны помыть, порезать на небольшие кусочки, обжарить в минимальном количестве масла, остудить.
Филе порезать небольшими кусочками.
Сыр порезать кубиками 5х5мм, помидорки на четвертинки.
Курицу, сыр, грибы и помидоры смешать в емкости.
Заправить майонезом, посолить по вкусу, переложить в салатник и подавать. Приятного аппетита!