Мидии – очень вкусный продукт, однако готовить их решаются не многие. Дело в том, что для этих морепродуктов сложно подобрать сочетаемые ингредиенты. Однако если уж их приготовить, то блюдо надолго запомнится вам и вашим гостям. Давайте приготовим салат с мидиями и кукурузой.

Необходимые ингредиенты:

• 300 г охлажденных или замороженных мидий
• 150 г твердого сыра
• 150 г консервированной кукурузы
• 100 г свежых огурцов
• 80 г сельдерея
• 80  болгарского перца
• салат латук
• укроп
• лук зеленый
• 1 ст.л. лимонного сока
• 2 ст.л. соевого соуса
• 1 ст.л. майонеза

Способ приготовления.

Отварите в подсоленной воде мидии до готовности. Остудите.

Порежьте овощи  и сыр для салата на небольшие кубики. Смешайте все с мидиями. Добавьте консервированную кукурузу.

Измельчите зелень и также отправьте в салат с мидиями.

Заправьте блюдо смесью лимонного сока, майонеза и соевого соуса.

Приятного аппетита!

Ингредиенты для салата с мидиями и креветками

100 г креветок
100 г мидий в масле или рассоле
2 средних свежих огурца
1/2  сладкой луковицы
1/3 банки кукурузы
2 яйца
майонез

Приготовление салата с мидиями и креветками

Креветки отварить в кипящей подсоленной воде 2 минуты. Если в панцире — почистить.
Мидии вынуть из масла или рассола.
Огурцы очистить от кожи.
Все ингредиенты порезать и смешать с майонезом.

Приятного аппетита!