Черную редьку тщательно помойте. Срежьте с редьки «шапочку» и отложите, а в мякоти при помощи острого ножа аккуратно вырежьте конус.

В получившееся отверстие положите чайную ложку меда и накройте срезанной шапочкой. Поставьте редьку в глубокую тарелочку, чтобы в нее собирался сок.

Рецепт Черная редька с медом подготовлен для Вас нашим кулинарным сайтом

О пользе черной редьки можно говорить часами, вывод один – надо обязательно включать в меню блюда из редьки. Сегодня предлагаю вкусный салат из  редьки с мясом.

Для его приготовления нам понадобится:

- черная редька;

- отварное мясо (лучше говядина) 300 г;

- репчатый лук;

- майонез;

- соль.

Для украшения:

- свежий помидор;

- немного моркови;

- зелень петрушки.

Редьку очистить и натереть на средней терке и залить холодной водой, как в рецепте «Салат из редьки с овощами и сыром». Заранее отваренное мясо порезать тонкой соломкой.

Луковицу очистить от шелухи, нарезать тонкими полукольцами и обжарить до приятного аромата на растительном масле.

Все аккуратно перемешать, добавить соли по вкусу и немного майонеза. Массу перекладываем в салатник и украшаем  цветком, вырезанным из свежего помидора, тонко нарезанной морковной соломкой и листиками петрушки.

Получается и красиво, а вкусно как!