Думаю, никто не станет спорить, что домашние торты намного вкуснее и ароматнее магазинных. К тому же это — действительно эксклюзив. Однако на приготовление домашнего торта не всегда хватает времени. Поэтому, если вы хотите удивить своих домашних или гостей действительно красивым и оригинальным тортом и, в то же время, сэкономить свое время, то вам вполне подойдет торт из покупных коржей.

Итак, самое сложное, коржи, у нас есть. Осталось приготовить крем и украсить торт. Нам понадобятся:

- сгущенное молоко — 1 банка
- сливки — 400 гр
- масло сливочное — 1 пачка
- кокосовая стружка — 60 гр
- конфеты «Рафаэлло» — 1 упаковка

Взбиваем крем из размягченного масла, сливок и сгущенного молока. В процессе взбивания добавляем в будущий крем кокосовую стружку. Промазываем коржи. Оставшимся кремом заливаем верхушку торта. Украшаем торт конфетами «Рафаэлло» и даем ему отстояться примерно минут сорок.

На приготовление этого вкусного кокосового торта уходит около часа. Согласитесь, что это совсем немного!

Предлагаю еще один рецепт — торт с манным кремом.

Изюминкой этого торта есть манный крем. Он и придает новый вкус этой выпечке.

Этот рецепт советую взять на вооружение молодым мамочкам:) потому как манка в доме есть всегда, да и молоко тоже.

Для приготовления торта с манным кремом берем:

тесто

• 300 гр муки
• 100 гр сливочного масла
• 15 г сахарной пудры
• 1 ч.л. соды
• 2 яйца
• 4 ст.л. меда жидкого
• 4 ст.л. сметаны

крем

• 2 ст. молока
• 2 пачки ванили
• 1 ст. манной крупы
• 200 гр сливочного масла
• 200 гр сахарной пудры

заливка

• 50 гр сливочного масла
• 2 ст.л. какао-порошка
• 100 гр сахара-песка

Перетереть муку с маслом, добавить сахарную пудру, соду, яйца, мед, сметану и замесить гладкое тесто.

Разделить на четыре равные части, дать немного полежать в холодильнике.

Раскатать и выпекать в духовке до румяности.

Для крема сварить манную кашу (в кипящее молоко добавить половину сахара, ваниль, затем тонкой струйкой ввести манку, постоянно помешивая). Дать остыть.

Затем ввести мягкое сливочное масло, оставшийся сахар и взбить.

Смазать кремом коржи и подержать в холодильнике 5 часов.

Верх смазать заливкой: подогреть сливочное масло, добавить какао и сахар — перемешать. Приятного аппетита!