Яйцо взбить с сахаром, добавить соль, ванилин, сливки, коньяк, растительное масло, какао и муку, хорошо все перемешать. Добавить измельченные орехи и тертый шоколад, перемешать. Чашки смазать растительным маслом. Разложить тесто по чашкам 1/2 объема. Поставить в микроволновку на 3 минуты. Остудить, вынуть из чашки на тарелку, полить растопленным шоколадом и украсить орехами или подавать прямо в чашках.
Приятного!
Рекомендуем: Рецепт кекса с изюмом и орехами
Ингредиенты для кекса с изюмом и орехами :
яйца - 3-4 штуки
сахар - 1 стакан
сметана - полстакана
сливочное масло - 4 столовые ложки
мука - 2 стакана
сода - треть чайной ложки
изюм - полстакана
орехи - 100 граммов
сливочное масло - для смазки
ванильный сахар - по вкусу
сахарная пудра - для посыпки
Способ приготовлениякекса с изюмом и орехами:
Разотрите яйца с сахаром и ванильным сахаром. Потом добавьте сметану с размягчённым сливочным маслом и тщательно перемешайте. Потом всыпьте муку с содой и замесите тесто.
Отдельно измельчите орехи. Помойте и замочите в тёплой воде изюм на 10 минут. Потом добавьте к тесту. Опять всё тщательно перемешайте. Потом выложите приготовленное тесто в форму, смазанную сливочным маслом, и поставьте в духовку, заранее разогретую до температуры 200 градусов. Выпекайте кекс 20-30 минут.
Выложите готовый кекс с изюмом и орехами на тарелку и посыпьте сахарной пудрой.
