В состав этого блюда входят простые и доступные продукты, а заправка на основе натурального йогурта прекрасно дополнят его чудесный вкус.  Вместо пекинской капусты, вы также можете использовать хрустящий зеленый салат.

Необходимые ингредиенты:

• 200 г ветчины
• 200 г пекинской капусты
• 200 г твердого сыра
• зеленый лук

Для заправки:

• 150 мл йогурта (без добавок)
• 100 г маринованного сладкого перца
• соль

Способ приготовления

Пекинскую капусту порежьте крупными квадратами, распределите на дне тарелки. Если вы используете зеленый салат, порвите его руками.

Ветчину и сыр нарежьте тонкими брусочками. Выложите на капусту. Сверху посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.

 

Для заправки измельчите болгарский перец в блендере, добавьте к йогурту, немного посолите и хорошо перемешайте.

Полейте салат с ветчиной и капустой приготовленным соусом и подайте на стол.

Приятного аппетита!

Рекомендуем: Салат из пекинской капусты

Ингредиенты:
• 1/2 пекинской капусты,
• 1 шт киви,
• 1 шт апельсин небольшой,
• 100 г сыр «Фета»,
• зеленый лук,
• петрушка.
Приготовление:
Капусту нарезать крупно, киви и апельсин очистить и нарезать кубиками. Зеленый лук и петрушку нашинковать. Все ингредиенты смешать и полить оливковым маслом, перемешать. Салат уложить на тарелку и сверху выложить сыр.