Для приготовления тилапии с грибами потребуется:

3 филе тилапии

2 манго

2 лимона

2 небольшие помидорки

1 ананас

300 гр. грибов

300 гр. шпината

Сок одного апельсина.

Крошим манго , лимон, помидорки и ананас кубиками. Выжимаем сок апельсина.

Филе телапии натираем моской солью и черным перцем. Обжариваем филе на сковороде на оливковом масле.

На отдельной сковороде обжариваем грибы на оливковом масле с чесноком и солью.

После нескольких минут жарки добавляем шпинат. Жарим грибы до полной готовности.

После 5 минут жарки рыбы, сверху выкладываем фрукты. И жарим еще 4 минуты.

Рыбу выкладываем на тарелку, добавляем грибы со шпинатом.

Тилапия с грибами готова! Приятного аппетита!

У нас прекрасная осенняя погода. И мы решили с друзьями выехать в лес прогуляться за грибами. В лесу было чудесно! Отдохнули, подзарядились энергией леса и с грибами вернулись домой!

На ужин решили приготовить жареную картошку с грибами. Этот очень легкий рецепт, правильнее было бы назвать — двойной удар по печени. :) Но что поделаешь, если вкусно и очень хочется!

Для того чтобы приготовить жареную картошку с грибами нам понадобятся 

 грибы, 

картофель,

лук,

соль, перец,

растительное масло для жарки.

Количество и пропорции берeте по своему вкусу и  из расчета на вашу семью.

Грибы чистим, тщательно моем, заливаем водой и даем закипеть. Снимаем пенку, даем соль, одну целую луковицу, лавровый лист и пару горошин черного перца, варим до готовности. Затем откидываем гриба на дуршлаг и даем стечь воде.

Обжариваем в сковороде лук, нарезанный полукольцами. Добавляем грибы и жарим вместе с луком.

Пока грибы варятся, чистим картошку, нарезаем ломтиками и жарим на растительном масле до готовности.

В конце жарки картофель посолить, смешать с поджаренными грибами и луком.

Приятного аппетита!